Em todas as dietas é possível perder de três a 7kg em 10
dias. Confira!
1. Tipo sanguíneo
Criada pelo médico naturopata americano Peter James D¿Adamo,
é baseada no tipo sangüíneo. Para o autor, cada organismo
está preparado para assimilar um determinado alimento. "A
dieta do tipo sangüíneo é muito boa, pois faz um bom
balanceamento de todos os grupos alimentares", garante o Dr.
Alexander.
Alimentos permitidos:
Tipo O: os que têm sangue tipo O são carnívoras por
natureza, por isso têm mais facilidade de digerir carne
vermelha.
Tipo A: o sistema digestivo das pessoas desse grupo é mais
sensível e, por isso, assimilam melhor os vegetais, peixes,
cereais, leguminosas e frutas.
Tipo B: verdadeiros amantes de laticínios, são
supertolerantes ao leite e seus derivados.
Tipo AB: os donos desse tipo sangüíneo aceitam comida
misturada, mas com porções equilibradas.
Alimentos proibidos: Tipo O: produtos de trigo, como
pães e gérmen de trigo, além dos derivados do leite são bem
nocivos às pessoas com esse tipo.
Tipo A: devem-se manter afastados da carne vermelha.
Tipo B: aves e milho são alimentos extremamente nocivos para
os integrantes desse tipo.
Tipo AB: carne bovina, de porco e frango, além de leite
integral e alguns derivados como queijo brie e parmesão, não
são bem-aceitos pelo organismo portador de sangue AB.
Vantagem: os programas incluem todos os grupos
alimentares para todos os tipos de sangue.
Desvantagem: o que depõe contra é que o programa
alimentar baseado no tipo sangüíneo ainda não tem
comprovação científica.
2. Dieta Vegetariana
É muito mais uma filosofia de vida. A origem é milenar e
consta que os primeiros povos a aderirem foram os budistas e
indianos, por questões religiosas. Mas hoje existem diversos
tipos de vegetarianos - desde os que se alimentam somente de
vegetais até os que consomem ovos ou laticínios e derivados
de animais.
Alimentos permitidos:
Todos os alimentos de origem vegetal são aceitos e,
dependendo do grau de vegetarianismo, são permitidos
queijos, leite e derivados, ovos e carnes brancas.
Alimentos proibidos:
Carne vermelha é proibidíssima!
Vantagem: um regime sem carnes diminui o consumo das
gorduras saturadas e os riscos de doenças cardiovasculares.
Desvantagem: o vegetariano sofre por causa da
deficiência de cálcio e ferro. Em alguns casos precisa
ingerir suplementos alimentares para não ficar anêmico. "Os
vegetarianos também envelhecem mais rápido já que têm
deficiência nutricional", conta o Dr. Alexander.
3. Dieta do Dr. Atkins
Conhecida mundialmente como a dieta da proteína, foi criada
na década de 80 pelo médico americano Robert Atkins. Esse
regime restringe severamente a ingestão do carboidrato em
todas as refeições. A grande perda de peso em curto espaço
de tempo é o principal motivo de tanta adesão ao regime.
"Ela é um pouco radical ao cortar o carboidrato e também não
se preocupa com a qualidade e a quantidade do alimento
ingerido".
Alimentos permitidos:
Carnes, aves, peixes, verduras, frutas - até mesmo o abacate
-, são muito bem-vindos. A dieta também libera o consumo de
ovos e carnes de porco, como o bacon, à vontade.
Alimentos proibidos:
Todos os derivados de carboidrato são expressamente
proibidos. Arroz, pão, massas, farinhas, açúcar, bolo, além
das leguminosas como ervilha, milho, lentilha, grão-de-bico
e os queijos, leite e derivados também devem ser cortados do
cardápio.
Vantagem: rápida perda de peso.
Desvantagem: é muito severo na ingestão de
carboidrato, cortando radicalmente esta fonte de energia do
organismo.
4. Dieta da sopa
Muita gente já pelo menos tentou fazer esse regime, à base
de uma sopa de verduras que pode ser consumida à vontade
durante todo o dia. A origem da receita é completamente
desconhecida. Mas o resultado é verídico. "A dieta da sopa
pode fazer você perder de três a sete quilos em uma semana.
Mas é preciso ter cuidado. Manter esse regime por mais de
sete dias pode ser uma agressão ao organismo", esclarece o
nutrólogo.
Alimentos permitidos:
Além da sopa, permite a ingestão de frutas, como maçã,
melancia, melão, mamão, banana; além de legumes e verduras
crus ou cozidos; água e chás à vontade. Nos últimos dias
libera filé de frango e bife grelhado. Mas tudo tem que ser
consumido rigorosamente como manda o cardápio.
Alimentos proibidos:
Durante esses sete dias da dieta fica proibido ingerir
qualquer tipo de fritura.
Vantagem: rápida perda de peso.
Desvantagem: é muito severo na ingestão de
carboidrato, cortando radicalmente esta fonte de energia do
organismo.
5. Dieta do mediterrâneo
Baseada no consumo de azeite de oliva, essa dieta - criada
pelo médico Ancel Keys em 1945 - tem na culinária do
Mediterrâneo sua grande fonte de inspiração. A alimentação
propostaoferece pequena quantidade de gordura saturada. A
explicação para o emagrecimento é que o azeite faz um
equilíbrio com a gordura animal.
Alimentos permitidos:
Pode-se consumir gorduras monoinsaturadas, ômega 3 (salmão,
atum, anchova, sardinha), ômega 6 (óleos de canola, milho,
girassol e soja, azeite de oliva, sementes de gergelim,
girassol, castanhas e nozes), além de frutas cítricas,
verduras e até o vinho.
Alimentos proibidos:
Gordura saturada, carne vermelha, doces e açúcares em geral
não são proibidos. Mas o consumo é bastante moderado.
Vantagem: protege o coração contra enfartes, diminui
o risco de câncer, retarda os danos ao cérebro causados pelo
envelhecimento e aumenta a longevidade.
Desvantagem: o grande consumo de vinho pode ser um
problema. "É preciso tomar cuidado para não virar
dependente".
6. Dieta ortomolecular
O programa nutricional ortomolecular, formulado pelo químico
americano Linus Pauling, é um dos preferidos dos artistas
ultimamente. Isso porque o objetivo é restaurar o equilíbrio
bioquímico do organismo controlando a ingestão dos
alimentos. "A dieta é interessante porque nutre o corpo com
todas as classes de nutrientes. No entanto, é preciso tomar
cuidado com a quantidade de suplementos vitamínicos e
minerais que prescritos", alerta o Dr. Alexander.
Alimentos permitidos:
Quase todos os alimentos são permitidos, principalmente os
antioxidantes. O programa alimentar substitui os alimentos
industrializados pelos frescos, carboidratos integrais e dá
preferência à proteína com baixo teor de gordura, como
peixes, ave, avestruz e clara de ovo.
Alimentos proibidos:
A alimentos industrializados, carne vermelha e gema de ovo.
O carboidrato simples é expressamente proibido na última
refeição do dia.
Vantagem: a alimentação é bastante balanceada e
abastece o organismo com todos os nutrientes necessários.
Além disso, melhora pele, cabelo, unhas, ajuda a prevenir
problemas cardíacos e melhora o funcionamento do intestino.
Desvantagem: ainda é rejeitada pela classe médica, já
que prescreve a utilização de suplementos de vitaminas e
minerais diariamente.
7. Dieta de South Beach
Desenvolvida pelo médico cardiologista americano Arthur
Agatston, ela foi criada inicialmente para reduzir o
colesterol ruim e o triglicérides do sangue. Mas como os
pacientes perdiam peso, logo o programa alimentar passou a
ser utilizado para o emagrecimento. Sua base é parecida com
a do Dr. Atkins. A diferença é que restringe a quantidade e
se preocupa com a qualidade dos alimentos. "Apesar de também
ser um pouco severa, se preocupa com a qualidade dos
produtos ingeridos", destaca o Dr. Alexander.
Alimentos permitidos:
Todos os grupos alimentares são liberados em quantidades
moderadas. E, nesse caso, o carboidrato refinado é
substituído pelo integral, suprindo o organismo da
necessidade dessa classe alimentar.
Alimentos proibidos:
Massas, arroz, pães, cereais, doces, além de alimentos
gordurosos e frituras não são bem-vindos no cardápio.
Vantagem: é menos severa, contempla todas as
categorias alimentares e indica o consumo de produtos
saudáveis.
Desvantagem: por causa da grande quantidade de
proteína ingerida, pessoas com problemas renais e ácido
úrico não podem aderir à dieta.
8. Dieta programada Lean
Body
Indicada somente para quem pratica exercícios físicos
diariamente. Este programa, desenvolvido por Cliff Sheats, é
o sonho de muita gente. Afinal, o lema é comer mais para
emagrecer mais. A dieta se baseia na idéia de que um regime
de baixa caloria não é indicado para queimar gordura. Ela
apenas retarda o metabolismo e com isso você perde energia e
não queima caloria, mas músculo.
Alimentos permitidos:
Faz um balanço entre o carboidrato, a proteína e a gordura.
Tudo é permitido. Em quantidades adequadas, claro.
Alimentos proibidos:
Nenhum tipo de alimento é proibido. E as quantidades
aumentam a cada semana. Até parece um sonho, não é mesmo!?
Mas nem pense em aderir sem praticar atividade física.
Vantagem: como recomenda o aumento de calorias a cada
semana, o risco de perda de massa muscular é mínimo e ainda
aumenta o metabolismo basal.
Desvantagem: para aderir essa dieta é preciso
praticar atividade física com muito afinco. "Caso contrário,
ao invés de emagrecer, irá ganhar peso", explica o nutrólogo.
9. Dieta da combinação de
alimentos
Não importa a quantidade, nem a qualidade. O que importa é a
combinação dos alimentos. Desenvolvida por Herbert M.
Shelton, libera o consumo de todos os alimentos. Para o Dr.
Herbert, o que importa não é a quantidade, mas sim a
combinação, pois quando isso não acontece, toxinas são
geradas pelos processos fermentativos, causando
irregularidades metabólicas e consequentemente, obesidade.
Alimentos permitidos:
Todos os alimentos são permitidos. O segredo é combinar.
Alimentos proibidos:
A restrição é a mistura dos alimentos. O programa não
permite a ingestão de alimentos ácidos com carboidratos.
Sendo assim, você não poderá tomar um suco de laranja e
comer pão, por exemplo.
Vantagem: não é só para emagrecimento. O programa faz
uma importante desintoxicação, melhorando o funcionamento do
aparelho digestivo.
Desvantagem: a filosofia dessa dieta não combina nem
um pouco com os nossos hábitos alimentares. "É muito difícil
segui-la justamente porque vai contra a nossa cultura",
ressalta o Dr. Alexander.
10. Dieta da pirâmide dos
alimentos
A primeira versão dessa dieta, criada em 1992, pelo United
States Department of Agriculture deu tão certo que foi
atualizada em 2005. Ela tem uma orientação simples e bem
equilibrada. "A dieta da pirâmide é uma das mais
aconselhadas como reeducação alimentar", conta o autor do
livro.
Alimentos permitidos:
Todos são permitidos. O negócio é respeitar o estreitamento
da pirâmide. Cada faixa representa um grupo alimentar, sendo
que a atividade física é a sua base e os doces estão lá no
topo.
Alimentos proibidos:
Nessa dieta não há restrição de nenhum grupo alimentar.
Vantagem: todos os grupos alimentares são consumidos
diariamente, o que garante o bom funcionamento do organismo.
Desvantagem: quando bem-feita, não tem desvantagens.
11. Vigilantes do peso
A Organização Vigilantes do Peso (Weight Watcher) foi
fundada na década de 60 por Jean Nidetch. O objetivo
principal é o incentivo. Em 2005, foi instituído ao programa
o sistema de pontos. Cada alimento tem um número determinado
de pontos e os participantes têm uma cota diária a seguir.
Alimentos permitidos:
Todos os alimentos são permitidos. A dieta também permite a
combinação de carnes, massas, doces e pães.
Alimentos proibidos:
Não proíbe nenhum tipo de alimento, desde que sejam
respeitadas as quantidades estabelecidas pelo método.
Vantagem: a liberação do consumo de qualquer grupo
alimentar.
Desvantagem: a organização não se preocupa com exames
clínicos nem prescreve acompanhamento médico.
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